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水果能做什么菜-水果可以做成什么菜

做什么 4个月前 (03-06) 107

本篇文章给大家分享水果能做什么菜，以及水果可以做成什么菜对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、***、香蕉、枇杷、葡萄、苹果、菠萝等可以用来做菜。不过，由于各种水果的味道性质有别，所以烹饪方法自然也要有所不同，做出的菜才会好吃。拔丝苹果。

2、有许多水果可以做菜，如菠萝、木瓜、苹果、梨、香蕉、菠萝、芒果、西瓜等。各种水果可以做拔丝水果，如拔丝苹果、香蕉、菠萝、西瓜等。水果可以做炒菜、炖菜，如菠萝咕噜肉、菠萝炒牛肉、菠萝炒鸡块、芒果炒牛柳、荔枝焗鸡、蜜瓜炒鸡块、雪梨排骨汤、苹果烧鸡块、木瓜炖雪蛤、木瓜鲫鱼汤。

（图片来源网络，侵删）

3、菠萝酸甜可口，在烹饪菜肴中比较常见，如糖醋菠萝糖醋肉、菠萝海鲜饭、菠萝虾球等。柠檬用于蒸鱼、烤鸡、烤鸡翅，或将柠檬汁挤在海鲜上，有刺腥的作用，增强香味。水果鸡水果鸡是最诱人的菜肴之一。菠萝是主要的水果，葡萄干也被使用。

4、每年柚子季，吃完了柚子后总是会剩下很多柚子皮，丢了多少有点可惜。用来焖肉或者红烧，就能收获意外的美味啦！用柚子皮做菜，关键一步在于处理柚子皮，需要先加盐腌渍，后加糖焯煮，这样就可以去掉涩味。去涩的柚子皮无色无味，变成一块可吸附百家滋味的海绵。

5、荔枝虾球荔枝是一款极富特色的水果，古人诗词中也多次有描述，最出名的莫过于那句“一骑红尘妃子笑”。荔枝直接吃都很好吃，用来做菜，不仅好看，还具有非常好的口感。食材：荔枝适量，大虾10只、鸡蛋1个。配料：青红椒、大蒜适量。调料：盐、淀粉、料酒、鸡汁各适量。

（图片来源网络，侵删）

1、菠萝好吃的做法有：菠萝炒饭、菠萝咕咾肉、菠萝鸡片、菠萝派、菠萝银耳羹、菠萝排骨、菠萝鸡翅等。菠萝是一种水果，它除了直接吃，还能做菜，多吃菠萝对于健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等有很好的作用。

2、菠萝炖排骨主材料：排骨、菠萝、姜片、料酒、生抽等。制作方法：将排骨洗净，焯水去血沫后捞出。菠萝切块备用。锅中放入少许油，加入姜片爆香后，倒入排骨翻炒至微黄。加入适量的料酒、生抽、老抽和糖色，翻炒均匀。加入足够的热水，将排骨炖至七八成熟时，加入菠萝块继续炖煮。

3、菠萝炒饭：将切丁的菠萝与米饭、蔬菜、肉类（如鸡肉或虾）一起炒制，加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料，最后撒上葱花即可。这道菜色彩鲜艳，口感丰富，是一道受欢迎的家常菜。

4、菠萝炖排骨：将排骨与菠萝块一同炖煮，加入适量的调味料，如生抽、老抽、糖、料酒、姜片等，炖至排骨酥烂，菠萝入味，是一道营养丰富的家常菜。菠萝鸡片：将鸡胸肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉等腌制后，快速翻炒至熟。再加入菠萝块，淋上预先调制好的甜酸汁，快速翻炒均匀即可。

5、菠萝可以做哪些家常菜：菠萝是水果里面较适合入菜的，而且可以搭配出很多经典的菜式，比如被大家所熟知的【菠萝咕咾肉】、【菠萝炒饭】这些。还有菠萝里还有一种特殊的物质，可以起到嫩肉的效果，所以用菠萝汁腌制牛羊肉，在很多餐厅也很常见。

1、太妃糖苹果这道菜应该很多人都吃过吧！据介绍，它是山东汉族的一道传统名菜，属于山东菜系。这道菜是以苹果为要原料制作的。拔丝苹果的烹饪技巧是以拔丝为主。味道属于甜味，口感几，外脆内嫩。桔子炖蛋这是一道劲道爽口的菜，以橙子为主要水果。这道菜比其他菜要容易做一些。

2、李子沙拉：将李子切成小块，与其他水果和蔬菜一起拌入沙拉中。李子的酸甜味道能够为沙拉增添独特的风味，使其更加美味可口。李子烩牛肉：将李子与牛肉一同烩煮，李子的酸甜味道能够中和牛肉的腥味，使整道菜肴更加鲜美可口。李子烤鸭：将李子制成酱汁，涂抹在鸭肉上，然后烤制至金黄酥脆。

3、水果入菜：教你做菠萝开胃菜菠萝是春夏时节常见的一种水果，现在正是菠萝大量上市的时节。菠萝具有清热解暑、补脾的功效。可用于伤暑、身热烦渴、胸中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。

4、西红柿：很多人都喜欢吃西红柿，营养丰富，即便是正在减肥的人，也可以吃一些西红柿补充营养。西红柿不仅可以生吃也可以炒菜食用，西红柿有着酸酸甜甜的口感，平时可以将西红柿拿出来生吃，好吃又解渴。西红柿也可以用来炒菜食用，像是西红柿炒蛋，相信大家都吃过。

5、蔬菜与水果混搭水果菜：如菠萝咕噜肉（菠萝、甜椒等）、红枣酿苦瓜（红枣、苦瓜）、茄汁苹果鸡（番茄、苹果等）。沙拉：如牛油果蔬菜沙拉（牛油果、洋葱、番茄、甜椒、芒果、柠檬、苹果等）。奶昔：如菠菜香蕉奶昔（菠菜、香蕉等）等。

清蒸烹调：利用蒸汽的热力将水果蒸熟，保留其原汁原味和鲜嫩口感。代表菜式：清蒸桂花鱼红烧烹调：以红烧酱汁为基底，加入水果增添酸甜风味，使菜肴鲜香浓郁。代表菜式：红烧猪蹄爆炒烹调：利用大火爆炒水果，激发其香味，保留其爽脆口感。

水果沙拉：这种做法既能保持水果的原味，又能增添不同的口感和营养元素，如蛋白质、钙、维生素等，非常适合作为一道健康的早餐或下午茶点心。做法：将不同种类的水果切成小块，加入蜂蜜、柠檬汁或者酸奶等调味料拌匀即可。

做法：先把香蕉剥去外皮，切成小段或滚刀快，滚上一层面粉，放入用鸡蛋清加淀粉和成的稠糊中，把香蕉块段上浆拌匀，待用。把油锅烧热，油温不宜很高，烧至四五成热时，把拌好糊的香蕉块、段逐个放入油锅中炸，炸成金***时捞出。

步骤1 五花肉洗净放葱姜焯水，煮至四五成熟步骤2 五花肉捞起后过凉水，放一旁等晾凉再切成块。香菇切半，梨也切成大块。梨核不要扔，可以一起煮步骤3 锅内倒少许底油，再加入冰糖炒糖色。我不太吃甜的，感觉加的有点多了。

关于水果能做什么菜，以及水果可以做成什么菜的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。