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面粉和黄油可以做什么-面粉和黄油可以做什么美食

做什么 4个月前 (03-14) 111

今天给大家分享面粉和黄油可以做什么，其中也会对面粉和黄油可以做什么美食的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、可以做成黄油卷，具体做法如下：准备材料：普通面粉 160克、水 88克、黄油 24克、淡奶油 20克、盐 2克、白砂糖 20克、酵母 2克、鸡蛋 1只。把面粉，淡奶油，盐，糖，酵母，温水和黄油放一起揉面，直到可以轻松拉出一张薄膜为止。搓圆后，放入碗中，进行发酵2小时。

2、我想大多数人想到面粉和黄油的第一反应就是饼干、面包、点心吧，其实这很正常，因为这两样食物结合在一起90%的可能就是做这一类的烘培品。我们的很多饼干就是这样做成的，比如夹心饼干、玛格丽特饼干、COCO饼干等都是我们常见的小饼干，还有毛毛虫面包、乳酪面包、各种味道的土司等等，简直就是应有尽有。

（图片来源网络，侵删）

3、烘焙类食品黄油和面粉在烘焙中是不可或缺的组合。它们可以制作面包、蛋糕、饼干等。黄油富含脂肪，能够增加面团的柔软性和口感，而面粉则提供面团的结构和支撑。结合两者，可以制作出松软可口的烘焙食品。烹饪类食品在烹饪过程中，黄油和面粉也经常一起使用。例如，可以制作面糊、酱料等。

4、如果已经捏成面团以后，这种面粉还是可以做烙饼，或者是发面蒸馒头的。

5、面粉可以做牛奶饼干，做法如下：食材准备：纯牛奶、面粉、黄油、白糖、盐、模具。黄油温软化至用手指可以按压小坑即可，用手动打蛋器将黄油稍微地搅拌一下。加入白糖，用力将黄油和白糖搅拌均匀，至黄油的颜色发白。

（图片来源网络，侵删）

6、黄油酥饼：黄油酥饼是一种传统的中式点心，它以黄油、面粉、糖等为主要原料，经过揉面、擀皮、成型等步骤制作而成。黄油的加入使得酥饼口感酥脆可口，入口即化。这种酥饼通常作为节日或庆典时的小吃食用。

1、黄油可以加在面粉里做馒头，加适量黄油可使馒头更具风味，表面更光滑、更亮泽，吃起来奶香浓郁。先将面粉里加入融化好的酵母水和黄油，然后慢慢和成面团，使其发酵两到三个小时，然后做成馒头，放到锅中蒸熟即可。

2、黄油和面粉在烘焙中是不可或缺的组合。它们可以制作面包、蛋糕、饼干等。黄油富含脂肪，能够增加面团的柔软性和口感，而面粉则提供面团的结构和支撑。结合两者，可以制作出松软可口的烘焙食品。烹饪类食品在烹饪过程中，黄油和面粉也经常一起使用。例如，可以制作面糊、酱料等。

3、低筋面粉和黄油可以用来制作蛋糕、饼干等食物。蛋糕的主要材料包含了面粉、黄油，不过只要这两样做出来的蛋糕可不好吃，还需要加入一些甜味剂、鸡蛋、牛奶等。在制作海绵蛋糕的时候，可以用低筋面粉，这种面粉无筋力，制作出来的蛋糕十分松软，体积还很膨大，表面平整。

4、黄油酥饼：黄油酥饼是一种传统的中式点心，它以黄油、面粉、糖等为主要原料，经过揉面、擀皮、成型等步骤制作而成。黄油的加入使得酥饼口感酥脆可口，入口即化。这种酥饼通常作为节日或庆典时的小吃食用。

低筋面粉和黄油可以用来制作蛋糕、饼干等食物。蛋糕的主要材料包含了面粉、黄油，不过只要这两样做出来的蛋糕可不好吃，还需要加入一些甜味剂、鸡蛋、牛奶等。在制作海绵蛋糕的时候，可以用低筋面粉，这种面粉无筋力，制作出来的蛋糕十分松软，体积还很膨大，表面平整。

黄油曲奇：【主料】低筋面粉180g，黄油120g。【辅料】糖粉50g，绵白糖20g，鸡蛋1个。黄油切成小块，在室温下软化。黄油软化后用手抽搅打，然后加入糖粉和白糖，继续搅打至顺滑。分次加入鸡蛋液搅打，直至黄油发白。筛入低筋面粉，用刮刀搅匀，放入裱花袋中。

低筋面粉和黄油可以做黄油蛋糕。以下是关于黄油蛋糕的一些要点：主要原料：黄油蛋糕以低筋面粉和黄油为主要原料，搭配鸡蛋和白糖等制成。口感特点：使用低筋面粉制作的蛋糕口感更加细腻，而黄油的加入则使得蛋糕更加香浓、营养更加丰富。

黄油饼干。做法如下：黄油室温软化后，加入糖粉搅打至黄油颜色略浅；加入全蛋液拌匀；加入过筛好的低筋面粉，和成面团；用手把面团整成长方体，包上保鲜膜放到冰箱冷冻至硬；取出切成厚片，平铺在烤盘上；烤箱提前预热，烤约20分钟左右至表面金黄即可。薰衣草黄油饼干。

黄油是一种多功能食材，能够制作多种甜品，如曲奇饼干、三明治、土豆泥和布丁等。黄油曲奇所需材料包括：120克黄油、190克低筋面粉、20克奶粉、10克玉米淀粉、60克糖粉、20克细砂糖和3克盐。确保黄油软化，但不要融化。软化至轻轻按压就能留下坑的状态。

低筋面粉和黄油可以做黄油蛋糕，这样做出来的蛋糕口感更加细腻，而且营养更加丰富。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。

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