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做什么汤好呢-做什么汤方便又好喝

做什么 12个月前 (04-25) 306

今天给大家分享做什么汤好呢，其中也会对做什么汤方便又好喝的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

1、生鱼煲冬瓜赤小豆汤好，做法如下：原料赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法赤小豆，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄。猪瘦肉洗净，不用刀切。

2、一。冬瓜赤小豆煲生鱼汤原料：赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。做法：赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄猪瘦肉洗净，整块不用刀切。

（图片来源网络，侵删）

3、生鱼可以与***、莲藕、莴笋、芹菜、香菇一些蔬菜搭配煲汤，这样的煲汤味道鲜美，营养丰富。生鱼也可以与枸杞、蜜枣、冰糖等调料搭配煲汤，这样的煲汤味道更加浓郁，具有的养生功效更佳。生鱼可以与各种菜肴搭配煲汤。

4、其它说明：药膳功效：北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃，生鱼生肌润肤、增活力，红枣补脾胃、益气生津肯定。北芪生鱼汤还能预防（生病了）肯定。若想汤水更鲜美，可加入瘦肉同煲肯定。

5、【材料】西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼约300克、鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片。【功效】补脾益肺，适用于脾肺两虚。西洋菜煲生鱼汤【材料】生鱼500克，西洋菜1000克，红枣10枚，生姜5片，南北杏50克。

（图片来源网络，侵删）

***洗干净。嫩豆腐切丁、虾仁去虾线切小丁、小***和葱切末。油热六成放葱花炒出香味倒入清水，再放入豆腐丁。准备好勾芡用的淀粉。水开煮五六分钟后放入虾仁和菜末，煮一二分钟倒入和好的淀粉水，边到边搅拌水开放入盐。

我认为***豆腐汤做法简单，将***切段、豆腐切块，加入色拉油、清水、葱姜末炖煮，再加入***和豆腐炖煮片刻，最后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。汤品清爽可口，适合冬季食用。

【步骤一】：把***一片片剥下来以后清洗干净，把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘，这样炖出来的味道会更好吃。

将***切成段，豆腐切块备用。在锅中倒入食用油，油烧至八成热。锅中放姜片、葱段、胡椒粉，大火爆香后，加入***和老抽，翻炒均匀。往锅中倒入清水300毫升，大火煮沸后倒入豆腐炖10分钟。

炖到汤色奶白，足够浓郁时，把汤过滤出来。过滤好的鱼汤，加入焯水的豆腐，煮起来到豆腐软烂，加入娃娃菜叶。 ***叶熟的时候，加盐调味（也可以撒一些白胡椒粉）。完美的一碗***豆腐鱼汤。

辣***豆腐汤的做法：所需食材：辣***、内酯豆腐、西葫芦、葱、蒜片、洋葱、青椒。制作方法：葱花蒜片炒出香味，加入辣***下锅翻炒。加清水煮开。一勺生抽+一勺韩式辣酱（喜欢吃辣的可以加两勺）+西葫芦煮熟。

煮汤：在锅中加入适量清水，放入处理好的排骨、海带和玉米段。加入姜片，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤煮沸后，会有一些浮沫产生，用勺子轻轻撇去，以保持汤清澈。

煮汤：在一个大锅中加入适量的清水，放入焯好水的排骨、玉米段、姜片和大葱段。大火烧开后，撇去浮沫，转小火慢炖。慢炖：慢炖是关键步骤，可以让排骨更加酥软，玉米的甜味也能充分释放到汤里。

玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破。将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒，放进汤锅中，加足够的清水。中火烧开后，若还有浮末请撇出。

总结一下，做出好喝不腻的玉米排骨汤需要注意以下几点：选择新鲜的食材。排骨要先焯水去血水和杂质。使用小火慢炖，使排骨酥烂，汤汁浓郁。适量添加调味料，如盐和糖，以提鲜。加入蔬菜增加营养和口感，同时吸收多余油脂。

在选择排骨时，我们可以挑选排骨的肉质瘦且有一定的老肉，这样可以更好地炖出汤的鲜美。除了原材料的选择以外，还需要添加适量的调味料。例如，枸杞、红枣、葱姜蒜等辅料可以让汤增添香味，调节汤的口感。

洒上白胡椒粉和盐调味，关火，喝汤啃玉米吧，比排骨好吃。特别提示做汤用的骨头最好是肉少骨多，像脊骨、尾骨、龙骨啥的都行。玉米要和骨头一起炖，玉米多炖会，口感更糯、味道更香。

黑豆排骨汤：以黑豆、排骨、盐为材料，这道汤有补肾养血、滋阴养颜、防止便秘的效果。红枣花生瘦肉汤：以花生衣、红枣、瘦肉、生姜、盐为原料。能够补血益气、健脾润肺、滋阴润燥、美容养颜。

下面就和大家分享几款好喝又营养的鸡汤做法吧。

待汤煲好后加点盐，盛出即可以喝。【第五种汤：木瓜汤】食材：木瓜、黄豆、骨头木瓜去皮洗净，切小块，黄豆用温水先泡半小时。将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时。煲好后放少许盐即可食用。

【第一种汤：糊辣汤】食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。

准备好食材，一半玉米粒倒入料理机加生奶榨成玉米汁，过滤掉玉米渣，留出玉米汁备用，虾仁放一点点油煎熟，倒入其他配菜，放点盐炒匀，倒入玉米汁喝牛奶煮至浓稠即可。

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