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莲藕有什么用-莲藕有什么营养价值和功效

有什么用 1年前(05-05) 316

本篇文章给大家分享莲藕有什么用，以及莲藕有什么营养价值和功效对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

1、用莲藕根、野菱、苡米仁，以文火久煮，饮其汁，小量持久服用，可治胃、肠溃疡，兼有防治胃癌之功。[食疗法二十七]莲藕数斤至十几斤，洗净生磨滤汁，作为饮料，常饮，可治胃、十二指肠出血。

2、多吃莲藕有助于排泄，防止便秘，莲藕内部含有大量的植物纤维，多吃一点莲藕有助于人体排泄，降低脂肪，预防便秘。多吃一点莲藕有助于消化，增加食欲，莲藕的独特清香气味有助于增进食欲，增加消化，改善肠胃功能。

（图片来源网络，侵删）

3、莲藕是一道非常常见的家常菜，用莲藕可以炖汤也能够清炒，而且还能够做成糯米莲藕味道非常的软糯，总之用莲藕做成好吃的是很多人都喜爱的。莲藕不仅好吃营养价值高，而且还有着下奶的作用，适合生产过后的女性食用。

抗衰防癌：鲜藕中的维生素C及多酚类物质，可以提高免疫力，延缓衰老，预防癌症。

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

（图片来源网络，侵删）

藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。

对预防心血管疾病也有一定的功效。2 莲藕含有鞣质莲藕中含有一定量的鞣质，这使得莲藕在食用时有一种淡淡的清香，有开胃健食的作用，莲藕鞣质还能健脾胃，对食物的消化和吸收都有帮助，适合胃纳不佳，食欲不振者恢复食欲。

清热凉血，新鲜莲藕属寒性食物，凉血清热的效果非常好，对热***有着良好的滋补功效作用，同时莲藕的味道比较甘并且多液、对于下血者也是颇有良益的。

好处：藕生性属寒，具有清热解暑的功效。多吃藕具有促进消化的功效，有效促进肠道的蠕动，有效改善食欲不振，提升胃口。

1、清热化痰对于三四岁以上的幼儿，如果患热***，如鼻出血、大便硬结等，可以将藕切成细丝清炒，能起到清热化痰、止血通便的作用。适合宝宝食用藕不仅健脾止泻、增进食欲、促进消化，而且特别适合上火的宝宝，能有效防治体燥。

2、藕是一种营养丰富的食材，含有多种维生素和微量元素，对宝宝的健康有很多好处。但是，给宝宝食用藕时也需要注意一些事项。本文将为您详细介绍宝宝吃藕的好处和注意事项。

3、藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。哺乳期食用可增强免疫力，对妈妈和宝宝都有好处。

莲藕是个好选择，因为它富含这些矿物质。除此之外，莲藕还有其他的好处。提供营养莲藕富含铁和钙等矿物质，可以为胎儿和母体提供所需的营养。此外，莲藕还含有多种维生素和膳食纤维，有助于改善胃口，预防便秘。

秋季是莲藕的最佳季节，新鲜的莲藕，无论是煲汤、炒肉还是凉拌，都是美味又滋补的选择。与其他食物搭配莲藕与哪些食物不宜同吃，需要了解，避免破了饮食禁忌。

莲藕富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，让孕妇的肠道更加舒适。减轻妊辰期不适莲藕含有丰富的维生素B，有助于减轻孕妇在妊辰期的呕吐不适。温馨提示虽然莲藕好处多多，但孕妇也要注意适量食用。

营养价值藕的维生素C含量丰富（每100克中含40～50毫克），还有多酚类化合物、过氧化物酶，能把人体内的“垃圾”打扫得干干净净。藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2%），其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。

能预见未来的”吉祥饰物。中医认为【莲藕】：性平，有生津止渴、清热除烦、养胃消食、养心生血、调气舒郁、止泻充饥、补心补虚的功能。【藕节】可用于止血。注意：妇女产后应忌食莲藕。否则，可引起不良的破血作用。

．清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热***症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

减少色素沉着，经常食用可以减少色斑生成，提高皮肤的光泽度和弹性，另外，对于上火引起的痘痘也有一定的改善作用。

女人吃藕的好处：（1）养颜美容：莲花一身都是宝，其中莲藕滋补的功效最强。女性经常服用莲藕，能够起到很好的养颜美容的作用，这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。

美容养颜莲藕中的膳食纤维有助于降低血液胆固醇，从而一定程度上莲藕起到降脂的作用，而且莲藕中钠多钾少，有利于稳定心率，调节血压，三高患者常吃莲藕有益于心脏和全身健康。

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