首页做什么正文

茄子能做什么菜-茄子能做什么菜画画图片

做什么 1年前(05-06) 320

今天给大家分享茄子能做什么菜，其中也会对茄子能做什么菜画画图片的内容是什么进行解释。

文章信息一览：

放入芹菜大火煸炒至芹菜微蔫，倒入茄条 8 翻炒均匀加盐提味，再翻炒几下即可出锅小贴士：1 肉丝腌一下更入味鲜嫩 2 茄条要小火盖上盖子焖煸，火大了易糊，加了蒜片茄子更提味。

花菜能和茄子一起炒，下面是做法。准备食材：茄子、花菜、盐、油、味精、生抽。首先我们把茄子清洗干净，沥干水分备用，把花菜切成小块。然后我们把茄子用刀切成滚刀块。

（图片来源网络，侵删）

茄子切长条撒盐腌制10分钟，攥干水分，撒玉米淀粉，均匀裹满茄子，平底锅煎至金黄捞出备用。料汁：两勺生抽一勺老抽一勺蚝油白糖一勺玉米淀粉半碗清水。

过程：先把茄子切条状过油，然后整齐的码在一个小铁盆里面备用，肉末炒熟盖在茄子上。然后把葱、姜、蒜、辣椒切末，和糖、味精、盐、酱油一起调出一个汁来浇在上面，放到蒸锅上蒸10分钟左右入味。

1、、茄子洗干净，切成片，放在锅里蒸10分钟，关火，凉凉，挤出水分。2 、大蒜压成蒜泥，可以根据自己的喜爱程度，决定蒜泥的用量。3 、处理好的茄子放在容器中，倒入蒜泥，加入醋：生抽：香油的比例是0.5。

（图片来源网络，侵删）

2、美食一：糖醋茄子食材：茄子、食盐、番茄酱、白砂糖、白米醋、清水、淀粉、食用油、葱花。做法：茄子去皮后，从中间切一刀，然后再切成和拇指一样宽一样长的条，放在一个无水的盆里。

3、加入醋和辣椒酱：根据个人口味加入适量的醋和辣椒酱，翻炒均匀，让茄子均匀入味。出锅：炒熟后，即可出锅，装盘享用。这是两种常见的家常茄子做法，您可以根据个人口味和喜好选择其中一种来尝试制作。

4、材料：茄子（2个）、猪肉（2两）、葱（1根）配料：油（15汤匙）、盐（1/3汤匙）、酱油（1汤匙）、鸡粉（1汤匙）、生粉（1汤匙） 1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。

5、茄子去蒂洗净去皮，切成两半，剞十字花刀，再改成5厘米的段。胡萝卜，青椒，川椒，葱，姜切丝，蒜切片。（2）碗内放酱油，盐，糖，醋，料酒，味精，湿淀粉，少许汤对成汁待用。

1、用清水把茄子洗净，用刀切下茄子蒂。用刀顺着茄子的长度，把茄子分切成厚薄均匀的茄子墩。取一个茄子墩，用刀刃在刀切面部分横竖各划三刀，使刀切表面出现9个小格形成网状结构。

2、准备好所有的食材，茄子洗净切成片备用，碗中加1：1面粉和淀粉混合，加1勺盐，半勺胡椒粉，***3个鸡蛋，搅拌无颗粒状茄片放人面粉糊中裏满面糊，起锅烧油，待油温8成热，下茄子炸至表面微黄捞出。

3、茄子的简单做法有：红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子、油焖茄子、蒜泥茄子、烤茄子等。红烧茄子材料准备：茄子、盐、青椒、西红柿、大蒜、花生油、白糖、水等。

4、茄子的做法很多。常见的有红烧茄子、家常炒茄子、鱼香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。第一种：红烧茄子将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油。锅内放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色。

5、茄子6种家常做法是：鱼香茄子、酱炒茄子、酿茄子、鱼香肉丝茄子煲、茄子炖豆腐、海鲜茄盒。鱼香茄子鱼香茄子是一道经典的川菜，口感酸甜辣香，色香味俱佳。首先将茄子切成长条，炸至金***，备用。

6、茄夹内抹上干淀粉，这样放肉馅后才会使肉馅与茄子更好的粘合在一起。用筷子取肉馅放入茄夹内，用筷子把肉馅铺平。把茄夹合上，一个茄盒就做好了。依次把所有的茄子做完。

茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10—20分钟。青椒和西红柿清洗干净后切块。大蒜若干一部分切片，一部分切末。将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油。

美食一：糖醋茄子食材：茄子、食盐、番茄酱、白砂糖、白米醋、清水、淀粉、食用油、葱花。做法：茄子去皮后，从中间切一刀，然后再切成和拇指一样宽一样长的条，放在一个无水的盆里。

茄子煲：将茄子切成块状，与肉末、豆腐等食材一起放入砂锅中，加入适量的水、调料，炖煮至茄子软烂入味即可。这道菜汤汁浓郁，营养丰富，适合全家享用。茄子卷：将茄子切成薄片，用油煎至两面金黄，备用。

茄子，这个营养价值满满的蔬菜，不仅是大人餐桌上的常客，更是宝宝成长的营养小助手！富含维生素、矿物质和膳食纤维，助力宝宝健康成长，提高免疫力。但宝宝娇嫩的消化系统，需要我们更用心呵护。

白糖一小勺子红烧肉沫茄子的做法茄子切条装在容器里面加一勺盐进去。请点击输入图片描述用手抓匀腌制十几分钟。

烤茄子茄子洗干净，对半切开，用刀划棱形。

准备材料：豆角200克，茄子300克、干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，鸡精，盐，味精各适量。（2）先把茄子切成小长条，先放盐水中浸泡，去除有毒物质，豆角洗干净，切成小拇指长的段。几颗大蒜备用。

茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法，如“鱼香茄子”“炸茄盒”、“肉片烧茄子”等。老茄子，特别是秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。

关于茄子能做什么菜，以及茄子能做什么菜画画图片的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。