暑假在家里做什么好-暑假在家可以做什么有意义的事

文章信息一览：

• 1、暑假在家做出让爸妈都夸赞的排骨
• 2、暑假在家自己做简单美味的油菜豆腐汤
• 3、暑假在家自己做可可冰淇淋大福

暑假在家做出让爸妈都夸赞的排骨

1、做法：1碗里放入干红辣椒，两勺蒜末，一勺白芝麻，一勺小米椒，淋入热油，放入半勺白糖，适量盐，四勺米醋（不爱吃酸少放）两勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀。2包菜切块用手撕也行，焯水一下捞出过凉水，然后倒入酱汁，搅拌均匀，浸泡一小会就可以吃啦。

2、我的家乡在四川，回锅肉是一家人的最爱。如果过年期间让你给爸妈做一顿饭，回锅肉适合我大展身手。回锅肉，是一种四川传统菜式中家常（味型）菜肴的代表菜肴之一，属于川菜系列。制作原料主要有猪后臀肉（二刀肉）、青椒、蒜苗等，口味独特，色泽红亮，肥而不腻。回锅肉起源四川农村地区 。

3、所需食材：海参、大葱、五花肉，油菜。制作步骤1海参冷水入锅+姜片+1勺料酒，水开关火捞出海参，冷水冲洗后切成一指宽的小段，五花肉切成片，大葱斜着切成段，姜切成姜丝，油菜焯水过凉控干水分备用。

暑假在家自己做简单美味的油菜豆腐汤

食材：豆腐1块、小油菜3颗、香菇适量、虾皮少许。洗净油菜。水发香菇切块。准备豆腐洗净切块备用。油锅烧热（油一定少放，避免成品漂油花），放入姜丝虾皮，炝锅，随后立即放入香菇也翻炒几下。待香菇香味散发出来，放入油菜翻炒，注重不用太久。

材料：油菜200克，豆腐4块，紫菜25克，熟猪油50克，味精5克，料酒10克，细盐4克，高汤1000克。将豆腐切成3厘米长、3厘米宽、0.7厘米厚的片，用开水焯一下捞出。油菜也切成同豆腐一样大小的条。

简单难度 蘑菇油菜豆腐汤的做法步骤 1 原料准备好，小油菜忘记拍了；2 蘑菇浸泡10分钟清洗一下；3 豆腐切成小块；4 锅里倒入适量水，水开后下入蘑菇；5 下入豆腐煮至再次沸腾；6 放入小油菜，调入少许鸡精增加鲜味；7 调入适量精盐；8 最后滴入几滴香没即成；9 成品。

盐、湿淀粉、熟鸡油 制作步骤：将豆腐切成小块，油菜心洗净，红椒切片，葱切丝；锅内烧水，待水开后放入油菜心快速烫熟，捞起，摆入碗内；另烧锅下油，放入葱炝锅，注入适量清汤，加入豆腐、红椒，调入盐，用小火烧透；用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油，盛入装有油菜心的碗内即可。

暑假在家自己做可可冰淇淋大福

1、材料，牛奶100ML，蛋黄1个，糖15g，此三样用来做万能冰淇淋浆。鲜奶油100ML，可可粉根据个人口味5-10g \x0d\x0a\x0d\x0a蛋黄和糖搅拌均匀\x0d\x0a加入牛奶继续搅拌\x0d\x0a好了，开火，用最小火熬煮液体，并不停搅拌，一直熬到液体变浓稠。

2、做法淡奶油倒入厚底奶锅，用微火加热至刚刚沸腾马上关火，倒入黑巧克力用锅内温度将其融化后，再倒入可可粉拌匀备用。蛋黄里倒入80克糖，用电动打蛋器低速搅打至糖融化，蛋液变浓稠并成淡***。

3、巧克力冰淇淋的做法一 甜品配料：砂糖2茶匙，水5茶匙，白巧克力300克，鸡蛋3个（把蛋黄与蛋清分开），稠奶油300毫升（whipping cream）。

4、步骤：首先将奶油奶酪放到一个容器里，置于室温中软化，然后再加入淡奶油和细砂糖，搅拌顺滑到一个浓稠的状态，然后分成六等份，用保鲜膜包起来后捏成圆形，放冰箱里冷冻2小时。

关于暑假在家里做什么好，以及暑假在家可以做什么有意义的事的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。