土豆做什么菜-土豆做什么菜是个宝宝吃

文章信息一览：

• 1、买多了的土豆可以做成什么美食,好吃且容易保存?
• 2、土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下
• 3、土豆做什么好吃的
• 4、土豆能做成什么菜

买多了的土豆可以做成什么美食,好吃且容易保存?

1、拿来做主料可以是土豆丝、土豆泥、土豆饼、薯条等。做配料就厉害了，地三鲜、土豆排骨汤、土豆焖鸭、五花肉蒸土豆...多到数不清。今天给大家介绍的是土豆浓汤，同样是一道简单的家常美味，营养丰富、老少皆宜。

2、红烧土豆、孜然麻辣土豆片、土豆鸡翅煲、酸辣土豆丝、芝士土豆饼、鸡胸肉土豆丁。

3、起锅，装盘。酸辣土豆丝的烹饪技巧 土豆切丝，浸入水中，防止氧化变色。锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，这样土豆丝更香脆。加点花椒才更香，花椒爆香后捞出不要，以免吃菜时吃到整粒花椒。如果喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。

4、土豆丸子是我小时候非常喜欢吃的一道美食。具体做法是，将土豆洗净放入锅里蒸熟后剥去皮。然后给土豆中加入适量面粉，和调味料。如果喜欢吃甜味就加入白糖，如果喜欢吃咸味就加入盐，具体根据个人口味和爱好去选择。然后将面粉和土豆泥搅拌均匀做成丸子，放入油锅里炸至表面金黄时捞出即可。

5、先将土豆泥裹一层薄薄的淀粉。然后裹一层鸡蛋液。最后裹一层面包屑，也是不要太厚，否则不好吃。油锅加热到180度左右（放进一根筷子，可以看到明显的冒泡泡），将处理好的可乐饼下锅炸至金黄即可，因为面衣很薄，所以很容易就炸变色了，不要炸太久。

土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下

将土豆加入调味料中，加入芡汁，煮成锅，撒上葱花。土豆焖鸡 食材：土鸡半只，土豆500克，红辣椒10克，胡萝卜20克，生姜1块，蒜瓣3个，食用油10克，盐5克，沙茶酱1汤匙，料酒1汤匙，清水100克 具体做法如下：把土豆去皮切成滚刀块。把鸡翅斩小块。

香煎土豆饼 材料 土豆，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油 做法 土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

土豆1/2个、胡萝卜1/2根、果汁1瓶 （2）将土豆、胡萝卜洗净去皮，切成小丁。（3）将切成的丁放水中煮熟。（4）捞出土豆和胡萝卜丁，控干水放入小碗中，浇上果汁 香煎土豆饼 （1）土豆、猪肉、盐、味精 （2）土豆两个蒸熟剥皮，用机器打成酱状。

家常土豆饼 原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。做法：土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。

操作：土豆切丝，用水过一下去淀粉，起油锅，油不要太多，放入盐，油至七分热放入土豆丝翻抄，至土豆丝渐显***变软，加适量糖、味精调味，放入红辣椒丝，淋少许白醋，翻抄一下后起锅。[7]土豆炖豆腐 用料：土豆2个、豆腐1块、东北大酱1袋、葱1根、姜、蒜若干、香菜1根、酱油、糖。

做法 锅里放油烧热后，放入切好的土豆块，小火炸熟，捞出。锅中放油烧热，放入蒜茸爆香，放入辣椒粒、芹菜粒炒均匀。倒入炸好的土豆片，放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒，翻炒均匀。加入花生米、葱花，快速翻炒均匀即可。

土豆做什么好吃的

红烧土豆：锅里热油，放入土豆丁，一边煎一边翻炒，煎到土豆微焦后放入蒜蓉，炒香，随后调入生抽。土豆炖鸡块：准备好鸡腿和土豆。准备好八角、桂皮、香叶和干辣椒。锅中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香叶、干辣椒和葱姜。凉拌狼牙土豆：锅里放热水，下锅煮熟。

小土豆炖牛肉 原料：牛腩500克、小土豆300克、洋葱半个、香菜梗、生抽、老抽、料酒、糖、八角、桂皮、香叶、草果、葱、姜 做法：①将牛肉切成5cm大小的块；小土豆洗净不削皮，对半切开；洋葱切块。②锅内坐水，加入花椒粒，将牛肉投入，水开后加入料酒，煮出浮沫后将牛肉捞出。

薯条 炸薯条首先要将土豆切成长条状，放入水中浸泡，然后放入沸水中煮2-3分钟，捞出沥干；然后锅中放油，等油加热至6成熟时放入土豆条，炸至金***即可捞出。最后就可以按照自己的口味加点盐、胡椒粉或者番茄酱就好了。

土豆能做成什么菜

准备好盐和白醋，开火、坐炒锅、添油，油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味；掂锅翻炒几下，倒白醋，放盐。番茄土豆丝：原料：番茄、土豆、青椒、木耳、小泡椒、葱、盐、醋、蘑菇精或鸡精、油。

【香草烤薯角】食材：新土豆2个，盐2-3克，黑胡椒碎适量，辣椒粉3-5克，橄榄油2匙，干燥迷迭香少许（也可换成孜然粉）。做法：新土豆反复搓洗，洗净表皮，带皮切成大小均匀的薯角，即略大一些的三角块。薯角置容器中，加入辣椒粉、盐、橄榄油、黑胡椒碎、迷迭香，全部拌匀。

蘑菇焖土豆 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽红润，咸鲜可口 【原料】净土豆500克、蘑菇20个、（罐装），熬西红柿酱油20克，精盐适量，胡椒面少许，香菜末10克 【制作过程】把土豆洗净削去皮后，用刀切成厚片。

醋要早加，可以使土豆丝不绵软。番茄土豆玉米排骨汤 材料：小排，番茄4个，玉米1根，土豆1个，醋，盐，糖，鸡精。做法：小排放冷水，中小火煮个十几分钟，开始出沫了，用勺子撇去浮沫，加入一丁点儿香醋。从一开始冷水煮算起，一个小时后，开始切玉米块和番茄块。

土豆是餐桌上最常见的蔬菜之一，也是厨房里的百搭神器。拿来做主料可以是土豆丝、土豆泥、土豆饼、薯条等。做配料就厉害了，地三鲜、土豆排骨汤、土豆焖鸭、五花肉蒸土豆...多到数不清。今天给大家介绍的是土豆浓汤，同样是一道简单的家常美味，营养丰富、老少皆宜。

其实好吃的土豆是可以做出很多种美食，土豆宴真可谓五花八门，花样百出： 洋芋擦擦，将土豆切成薄丝，跟干面粉搅拌均匀，上锅蒸熟，然后加各种葱蒜调料调拌而食。泛着油光，入口粘糯，非常入味土豆炖牛肉，炸土豆片，清炒土豆丝，土豆饼，红油面皮土豆，沙拉土豆泥。

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