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鸡蛋可以做什么菜-家里只有鸡蛋可以做什么菜

做什么 277

本篇文章给大家分享鸡蛋可以做什么菜,以及家里只有鸡蛋可以做什么菜对应的知识点,希望对各位有所帮助。

文章信息一览:

用鸡蛋做什么好吃的菜

做法二:鲜虾蒸蛋 用料:鲜虾、鸡蛋、色拉油、食用盐、温水、葱。做法:剥出虾仁,去掉虾线,将虾仁放进干净的碗里,加入少量盐,淀粉和白酒,抓拌均匀,腌制十五分钟。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量色拉油,食用盐,用筷子搅拌均匀。

做法:镬下半碗油,用慢火把姜丝炒干,再下鸡蛋,用小火煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。1银鱼煎蛋 用料:煎蛋3个打散,小银鱼100g。做法:镬下半碗油,略热下银鱼仔炒至金黄,下鸡蛋用小火煎,煎至两面金黄,盛起去掉多余的有就行了。

鸡蛋可以做什么菜-家里只有鸡蛋可以做什么菜
(图片来源网络,侵删)

鲜贝滑蛋:材料:鲜贝、虾仁、韭菜、盐、酒、胡椒——油(我每次都忘了写)做法:鲜贝切片,韭菜切珠。蛋加盐和胡椒和韭菜一起打匀。锅中放油,把鲜贝和虾仁滑炒一下,加少许盐和酒,取出倒入蛋汁中。锅内放油,将蛋汁倒入,煎至凝固状即可。

酸奶蛋羹 材料:鸡蛋1个、酸奶一大勺、牛奶,糖适量 做法:鸡蛋打散后加入糖、牛奶。上锅蒸成糕状。最后在蛋羹上到上酸奶。中间放一粒樱桃或者小西红柿点缀。

鸡蛋的十八种吃法简单

煮蛋:将鸡蛋放入开水中煮熟,可以根据个人口味选择煮到软糯或硬熟。 水煮蛋:与煮蛋类似,但是稍微煮的时间短一些,蛋黄略为液态。 炒蛋:将鸡蛋打散,加入调味料和其他食材,如蔬菜、肉类或海鲜,热锅炒制。 煎蛋:将鸡蛋打散,倒入平底锅中,煎至两面金黄。

鸡蛋可以做什么菜-家里只有鸡蛋可以做什么菜
(图片来源网络,侵删)

鸡蛋羹 材料:鸡蛋2个,凉白开约5汤匙,盐1/2茶匙,厨房纸巾1张,香油适量 做法:鸡蛋液打散,直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起,不要有大块的凝结 加入凉开水(不要直接加生水),一边加,一边拌匀,然后加入盐,充分搅匀。

十醪糟蛋 醪糟、鸡蛋、糖、猪油。锅内放醪糟与适量水烧开。打入鸡蛋,煮熟,分盛入小碗中,加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的,若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好;鸡蛋别煮太老,最好是蛋黄是生的,称为“糖心蛋”。

鸡蛋的十八种简单吃法:鸡蛋饼披萨 两颗蛋混合30ml牛奶和分批加入40g面粉搅拌成顺滑没有颗粒的面糊;锅里放油烧热后,从中央垂直倒入面糊,这样面糊就会在锅里扩散成一张薄厚均匀的蛋饼了;中火加热到边开始凝固的时候,就可以在面饼上自由发挥了。

用鸡蛋可以做出哪些快手菜?

1、鸡蛋炒木耳 食材: 蒜苗4棵,鸡蛋5个,干木耳20g,蚝油1勺,生抽3勺,花椒粉1g,盐少许。 做法: 蒜苗切段,木耳用开水浸泡至展开,然后开水锅中焯水5分钟捞出。另外提前调好一个酱汁,蚝油1勺,生抽3勺。 鸡蛋打散,锅中倒入少许油,鸡蛋液下锅快速炒至8分熟盛出,比较嫩一些。

2、做法二:鲜虾蒸蛋 用料:鲜虾、鸡蛋、色拉油、食用盐、温水、葱。做法:剥出虾仁,去掉虾线,将虾仁放进干净的碗里,加入少量盐,淀粉和白酒,抓拌均匀,腌制十五分钟。将鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,加适量色拉油,食用盐,用筷子搅拌均匀。

3、把控过水的西兰花和鸡蛋饼一起放入盆中,倒入调好的料汁,翻拌均匀后即可,一道爽口开胃的西兰花拌鸡蛋皮就做好了。准备食材:准备几个鸡蛋,放入锅中煮5分钟左右,把鸡蛋煮熟后捞出,用凉水冲洗几下,剥掉鸡蛋皮备用。准备五花肉一块,切成大小的均匀肉块。

4、鸡蛋一直是我特别喜爱的食物,尤其是炒鸡蛋,方便快捷又美味,可以说是快手家常菜。可以跟鸡蛋搭配的食材很多,而且每一种都可以说非常的出彩,比如国民家常菜【西红柿炒鸡蛋】、【韭菜炒鸡蛋】、【大葱炒鸡蛋】等,都是非常受欢迎的家常美味。

5、用鸡蛋来做菜肴的时候,最常见的搭配就是番茄炒蛋,非常下饭。其实除了番茄炒蛋这道菜,鸡蛋的做法还有很多种,例如我今天要跟大家分享的这4道菜,不仅简单容易上手,也非常下饭,喜欢的朋友一起来试试吧。

6、今天为大家分享的芹菜炒鸡蛋就是这类几分钟可以搞定的快手菜。芹菜炒鸡蛋,饭桌上常见的一道菜,鸡蛋富含蛋白质,芹菜含纤维素,两者搭配营养又健康,特别适合晚餐食用。酥软的鸡蛋夹杂芹菜的脆嫩,唤醒我们的味蕾,缓解一天的疲惫。

好吃的苦瓜炒蛋怎么做?

食材:苦瓜一根,鸡蛋4个,盐1勺,油50毫升,鸡精1勺。步骤step 2 苦瓜洗净对半切开,去除瓜瓤,切薄片,放入碗中。步骤step 3 加入1勺盐腌5分钟,然后挤出苦瓜汁备用。步骤step 4 鸡蛋打入碗中,放入1勺盐调匀。步骤step 5 锅中加入适量油,烧至油温7成热,放入苦瓜炒1分钟捞出。

做苦瓜炒蛋需要的食材: 苦瓜1根、鸡蛋2个、大蒜250克、 辣椒2根、食用油5毫升、生抽3克、料酒3克、盐3克。 苦瓜炒蛋的做法: 把苦瓜去蒂去瓤,切片。 把大蒜切片。 把辣椒切末。 清水煮沸,倒入苦瓜,焯水30秒,控水捞出。 把鸡蛋打散。

在做苦瓜炒蛋时,在切完苦瓜时,要在苦瓜上撒上一点盐,然后进行搅拌、揉捏,这样一来,苦瓜就不会苦了,如果没有进行这一步的话,那么苦瓜炒蛋就会发苦,鸡蛋还不新鲜,所以在做苦瓜炒蛋时,一定要用盐腌制一下苦瓜,这样做出来的苦瓜才会不苦,而且蛋还很鲜。

步骤:准备食材。首先将苦瓜洗干净,对半切,把瓤挖出来,再切片。双椒洗干净,青椒切丝,红椒切段。鸡蛋磕入碗中,用筷子打散。锅中加入水大火烧开。待锅中水烧开后,下入切好的苦瓜片。滴入几滴食用油,大火煮30秒捞出过冷水。

准备食材 将鸡蛋磕入碗中,用筷子搅散。苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤,切成薄片,姜、蒜洗净,切成末备用。锅中烧开水,将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出,沥干水分备用.锅中放油烧至七成热时,将蛋液倒入锅中,在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

鸡蛋可以做成什么美食

鸡蛋可以做成的美食有:鸡蛋炒西红柿、灵魂炒蛋、煎鸡蛋、鸡蛋羹和五香茶叶蛋等,我来介绍一下鸡蛋炒西红柿的做法。 【鸡蛋炒西红柿】 食材:鸡蛋4个、西红柿3个、色拉油50毫升、葱一根、食盐3克、清水10克、白糖半勺、生抽半勺。 做法步骤: 西红柿洗净后,顶部划个十字,放入盆里,倒上开水浸泡。

虎皮凉鸡蛋 1 原料:鸡蛋10个、葱、姜、桂皮、香叶、郫县豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、盐1/2茶匙、糖1汤匙、酱油1汤匙。2 做法: 鸡蛋凉水下锅,中小火煮5分钟,关火后再浸泡20分钟,再剥壳。 鸡蛋放入容器中,用极少的生抽腌制5分钟。 用八成热的油温,炸鸡蛋,金***捞出。

鸡蛋是一种营养丰富的食材,可以用来制作多种美食。常见的鸡蛋美食有:番茄炒蛋、煎蛋、蒸蛋、蛋饼、蛋糕、蛋挞。从简单的炒菜到复杂的甜品,都可以发挥其独特的味道和营养价值。

鸡蛋布丁 材料:鸡蛋1个,牛奶适量(可以用儿童牛奶,这样比较甜),4勺糖 做法:把牛奶和糖混合搅拌,接着放入微波炉加热2分钟。鸡蛋打好,和加热好的牛奶混合搅拌。把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热,在热的时候,要看看布丁成型了没有,可以拿出来看。

请大家给我介绍几个以鸡蛋为原料的家常菜吧!

1、【蒜苗炒鸡蛋】蒜苗炒鸡蛋是一道家常菜肴,蒜苗翠绿中透着鲜嫩,鸡蛋金黄散发着诱人的香,绝对是您饭桌上不可错过的一道家常美食。

2、茶叶蛋 我从来做茶叶蛋都是用最简单的方法来做,就是把煮熟的鸡蛋剥好壳之后,洗干净一下,如果你觉得你剥的时候也没弄脏就不用洗了。当然也可以不剥壳直接丢到已经洗过一次的茶叶,我主要是比较懒,吃的时候想直接吃而已。

3、蛋糕:鸡蛋是制作蛋糕的重要原料之一,通过打发鸡蛋与糖、面粉等混合,烘烤成各种口味的蛋糕。蛋挞:将鸡蛋、牛奶和糖混合成蛋液,倒入酥皮或模具中,烘烤至金黄。蛋炒饭:将剩饭与打散的鸡蛋一起炒,可以加入葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜,是一道简单快捷的家常菜。

关于鸡蛋可以做什么菜,以及家里只有鸡蛋可以做什么菜的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。

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