面粉做什么-面粉做什么好吃又简单
文章信息一览:
- 1、面粉可以用来做什么?
- 2、面粉还可以做什么吃
面粉可以用来做什么?
面粉能做的有多,不知道你喜欢吃什么,其实做饼干,做馒头,做面包都不错,尤其是饼干,做起来既简单又方便,需要的材料也少。主要就是面粉,用低筋面粉就可以。
面粉做的食品有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花、面包等。面条 面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。
面粉用法较多,可以做成面制包子、油条等,具体如下:面制包子:包子是一种把面粉加水、糖等调匀,制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料,发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品,成品外形为半球形。在江南地区,包子一般叫做馒头。
面粉还可以做什么吃
面筋片100g,加少许盐,五香粉1/4茶匙,黑胡椒粉1/4茶匙,玉米淀粉1/2汤匙,面粉1汤匙捞匀。炸油1杯。(B)蔬菜(份量依喜好而定):黄瓜或青瓜-切滚刀块后用少许食盐腌15分钟让它出水,稍微挤一挤后洗净待用。灯笼椒(红、黄、青皆可)-切块 凤梨块(罐头的也行)。
用面粉做出的面食数不胜数,下面与大家分享我家常吃的3种面食:重庆杂酱面、鸡汤抄手、鸡蛋饼 第一道:重庆杂酱面 【所需食材】肉馅儿500克、面条100克,青菜少许。
面粉可以做煎饼、馒头、面条、面包、蛋糕等。面粉根据蛋白质含量分类不同,做出面食也不同:特高筋粉:通常用来做面筋,油条。高筋粉:高筋面粉的蛋白质含量平均在 15%,而通常蛋白质含量在15%以上者就可以称为高筋面粉,蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等。
关于面粉做什么,以及面粉做什么好吃又简单的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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