西红柿能做什么菜-西红柿能做什么菜?

接下来为大家讲解西红柿能做什么菜，以及西红柿能做什么菜?涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、西红柿除了炒蛋,还可以做什么菜
• 2、番茄除了炒蛋还可以做什么菜
• 3、番茄可以怎么做菜
• 4、西红柿除了炒鸡蛋还能炒什么
• 5、西红柿有哪些做法
• 6、番茄青鱼怎么做?

西红柿除了炒蛋,还可以做什么菜

番茄炒鸡蛋是最著名的一道饭菜炒菜，番茄还可以炒西红柿、豆角、花菜、豆腐、土豆丝、茄子和牛肉。因为番茄味道偏酸甜，很难与一般的菜品搭配，除了牛肉能够做番茄牛腩，其他的肉类很难与番茄搭配炒菜，但与蔬菜搭配味道更容易让人接受。

西红柿色泽艳丽，形态优美，甜酸适口，营养丰富，既可作水果生食，又可烹调成鲜美菜肴，堪称为菜中之果。独立的菜就是简单的白绵糖拌西红柿，酸甜爽口。西红柿与其它菜搭配不仅色泽好，营养也更加全面。入西红柿炒鸡蛋，西红柿炒西芹，西红柿烧豆腐，西红柿炒虾仁。

西红柿炒蛋做法：用料：西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、白酒3滴、五香粉适量、香葱1根、白糖适量、生抽少许。西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。

可以和包菜一起炒。主料：西红柿200g、包菜半个 辅料：油适量、盐适量、洋葱40g、大蒜2瓣 西红柿切块，洋葱切丝，大蒜拍一下，随意切几刀。包菜清洗一下，切掉老根头，然后用手掰成大块。热锅热油，先下洋葱和大蒜炒出香味。然后下西红柿炒。

番茄除了炒蛋还可以做什么菜

1、西红柿炖豆腐：此菜营养丰富 1）将西红柿洗净切片，锅底坐油少许，下锅扁炒，注意火候不可太大，约8分钟，到西红柿炒成汤汁状 2）豆腐切条，下西红柿原汤中，添适量水，加盐，加火炖开，改中小火慢炖，约30分钟左右，收汤既可。原料：西红柿两三个（可以多加），豆腐一块，油盐稍许。

2、糖拌番茄 【食材】熟透的西红柿2-3个，白糖适量 【制作】选用全熟的红色西红柿2-3个，去蒂后用清水清洗干净，改刀切成小块。切好的西红柿装盘，撒入适量白糖。喜欢吃凉的也可以放到冰箱冷藏一会再吃，更加冰凉爽口。

3、番茄不炒鸡蛋还能炒茄子、炒西葫芦、炒土豆、炒菜花、炒青椒。番茄中的维生素，能够有效减少黑色素的形成，深层滋养皮肤，改善皮肤粗糙，老化等问题，让皮肤变得***光滑。番茄中含有烟酸，能够预防毛细血管出血，降低血液中的胆固醇，防止动脉硬化。

番茄可以怎么做菜

1、西红柿汤面：西红柿炒熬成汤后，加适量水，下面条，加盐，连汤带面食用。西红柿的个数一般需两三个，根据个人口味可以多加。西红柿酱：将西红柿炒熬成汤后，小火再熬，约需要40分钟，直至西红柿成果酱状，加盐，可以做果酱使 用，或凉拌菜所有。

2、西红柿去蒂后洗干净切成块，碗中打入2个鸡蛋。热锅凉油小火将蛋液煎至定型后翻另一面炒香，煎好的鸡蛋盛出备用。锅里留少许底油，将切好的西红柿下锅翻炒几下，将煎好的鸡蛋下锅继续翻炒，放入1勺生抽、半勺盐调味。放入1勺白糖，平衡番茄的酸味，根据个人口味可以不加糖。

3、鸡蛋打散，放小半汤匙的盐；西红柿（要够熟）切好待用。热锅，放油（要比平时炒菜放多一倍油），看到油冒白烟时倒鸡蛋下去，边倒。边用锅铲打圈搅拌（油热够的话，你会看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起来），鸡蛋都凝固了，基本OK。

4、茄子洗净掰成块，西红柿也切成块。锅内放油烧热，放入茄子块翻炒。再加入西红柿，小火炖煮至西红柿出汁。加入盐、糖、少许生抽，撒入蒜末出锅。番茄炒虾仁 材料：虾、西红柿、油适量、盐适量、白砂糖适量、小葱适量、姜适量、大蒜适量。鲜明虾放冰箱冷冻几分钟，去头剥出虾仁。

西红柿除了炒鸡蛋还能炒什么

西红柿洗净放开水锅内烫一下，捞出用水投凉，剥去外皮切成桔子瓣块，鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。2。炒勺加油上火烧热，倒入蛋液，用手勺轻轻推炒成片状，放入西红柿，随即加盐、味精炒拌均匀，用少许淀粉拢好芡，加明油出勺装盘。

凉调茄子西红柿 做法：1）茄子两只，切开，成长短合适的几段，然后，切成长条，锅里放少许油，倒入茄子条，翻炒一下，中小火慢慢焖软熟。2）西红柿一只，去籽，切条。3）焖软的茄子取出，放到盆里，用蒜泥，盐，醋，糖，酱油，香菜碎和几滴香油调匀。就可以吃了。

将糖醋调料汁倒入，炒1分钟即可铲出。四，锅塌西红柿 材料西红柿500克，鸡蛋2个，面粉适量，香菜段少许。色拉油75克，白糖1／2大匙，醋1小勺，精盐味精各1／3小勺，葱、姜丝少许，淀粉适量。

西红柿有哪些做法

1、西红柿炒花菜 材料：西红柿、花菜 做法：西红柿顶部划十字，下开水锅里盖盖烫两三分钟，烫到皮裂开稍微卷起即可，剥皮，切丁。花菜掰成小朵洗干净焯水备用。冷锅，下油烧热，下西红柿翻炒。

2、糖拌西红柿：熟透的西红柿切片，有适量白糖或红糖凉拌，酸甜可口，富含VC。

3、做法： 1）准备肥牛、番茄，蒜小米辣四分之一洋葱切碎备用。 2）水开下牛肉卷，汆烫变色捞出沥干备用，锅中倒油爆香蒜末小米辣，倒入洋葱碎翻炒三分钟，倒入西红柿翻炒两分钟。 3）加一勺盐继续翻炒至西红柿出沙，加一份番茄酱，加少许水继续翻炒，倒入肥牛卷翻炒，加少许鸡精炒匀即可出锅。

番茄青鱼怎么做?

番茄青鱼是一道色香味俱全的美味食物了，我们把肉质鲜嫩的青鱼和口感出色的番茄搭配在一起烹饪出了这道美味的番茄青鱼，受到了很多人的喜爱，那么这道美味的番茄青鱼应该如何的烹饪呢，这是很多人都想知道的了，下面就让我们看看番茄青鱼的烹饪方法吧。

番茄青鱼的做法步骤 1 批发市场买回来的青鱼特好，一点也没有透刺。这次是我买的最好的一次了，呵呵呵。2 收拾干净，控干水分。3 放入锅里两面都用油煎一下。4 煎好后成盘待用。5 高压锅里加水，放入以上调料，放入煎好的青鱼。

步骤：提前将原材料准备好叨叨叨：制作番茄鱼最好选择刺少的鱼较好，提前将鱼处理干净去掉鱼鳃和内脏，切成片。西红柿清洗干净，用刀在顶部切一个“十”字型放入沸水中焯3-4分钟叨叨叨：在西红柿顶部切十字型，有助于去皮（更省力，更省时）。

片、香叶 2片、番茄酱 1包、豆瓣酱 1勺。第一步把准备好的青鱼洗净，切好，放一旁备用。番茄酱加入适量的水，用筷子搅拌均匀。锅内放油加热，放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、白糖、番茄酱、水、青鱼、盐，拌匀，盖上盖子，使用大火炖。炖至汤汁粘稠准备出锅。盛出，完成。

番茄青鱼片所需材料 主要食材青鱼、蛋黄、番茄酱、盐、白糖、料酒、葱、淀粉 番茄酱鱼片的做法 将从市场上买来的青鱼请小贩宰杀后，注意清理干净鱼身上的鱼鳞，鱼鳃，以及内脏，尤其是鱼肚子里面的黑膜一定要去掉，然后用清水多冲洗几遍，这样可以将血水冲干净。

将青鱼去掉内脏和鳃，清洗干净。洗净的青鱼中间斩断，放在厨房纸上，吸干鱼身表面水分。起锅倒入适量的食用油烧热，然后把青鱼、葱段、姜片放入锅中煎制。把青鱼煎至金***时，盛出，放到干净的碗中控油备用。另起一锅，倒入番茄酱、酱油、料酒、盐和适量的清水。

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