用糯米粉可以做什么饼-用糯米粉可以做什么糕点

本篇文章给大家分享用糯米粉可以做什么饼，以及用糯米粉可以做什么糕点对应的知识点，希望对各位有所帮助。

文章信息一览：

• 1、面粉和糯米粉怎么做饼
• 2、糯米饼的好吃做法?
• 3、怎么用糯米粉做土豆饼
• 4、糯米粉可以做什么好吃的简单方便饼
• 5、糯米粉和土豆淀粉做韭菜饼吗
• 6、糯米粉煎香芋饼的做法

面粉和糯米粉怎么做饼

面粉加入酵母、泡打粉、糯米粉，搅拌均匀。慢慢加水，搅拌成絮状。揉光滑后放温处发酵两倍大。搓圆排空气体，切成几等份。搓圆压扁，放入豆沙馅。收口后压平。电饼铛刷油，放入面胚。煎至两面金黄。按压会反弹即可出锅食用。

第一步：我们先在一个大碗里加入300克面粉和300克糯米粉，为什么面粉和糯米粉 的比例要为一比一呢，因为这是我做饼多年的经验，因为这样做出来的饼最劲道。

在200克的糯米粉里面加上50克的面粉、20克的白糖，用200毫升50°左右温热的水和面，搅拌成疙瘩的状态，下手揉成一个柔软湿润不粘手的面团，盖上保鲜膜饧上10分钟。

糯米饼的好吃做法?

用猪油、生抽、老抽、盐、黑胡椒、葱花加半碗煮面汤调个汤底，再放入面条即可。 红豆糯米饼 食材： 糯米150g、纯牛奶200g、糖10g、蜜豆适量 步骤： 糯米粉加糖和牛奶，搅拌均匀。 锅中刷油，先倒入一半糯米糊，撒一层蜜豆，开小火定型。 再倒入剩下一半糯米糊，煎至两面金黄即可。

糯米饼又软又好吃的做法： 主料：糯米粉170克、鸡蛋1个、牛奶150克、白糖15克。 辅料：玉米油15克。 步骤： 准备食材。 鸡蛋打入碗里加细砂糖加玉米油搅拌均匀。 加入牛奶搅拌均匀。 糯米饭过筛，搅拌均匀。 搅拌均匀的面糊均匀细腻带有飘带状。 适盒6圆盘里刷薄薄的一层食用油。

做法步骤：第1步、盆里放入适量糯米粉。第2步、一点点加开水，搅拌成这种絮状。第3步、晾凉了，团成团，糯米粉很粘手，团好以后表面抹一些油。第4步、揉成长条。第5步、揪成一个个小球。第6步、锅中放底油，放入糯米饼。两面煎出疙。第7步、冲一碗红糖水。第8步、把红糖水倒入锅中。

软糯山药糯米饼的做法步骤 1 用料：铁棍山药300克，细砂糖35克，糯米粉65克，水25克，盐1克，白芝麻适量。2 山药洗净，放入蒸锅蒸熟。3 晾凉后去皮。4 用擀面杖尽量捣烂成细腻泥状。5 加入细砂糖和盐，拌匀。6 加入糯米粉和水。7 拌成均匀面团。8 分割成10等分。

糯米饼又软又好吃的做法如下：工具／原料：糯米粉160克、红糖50克、芝麻30克、开水120克、豆沙30克、面粉10克。准备所需食材。糯米粉中少量多次加入热水，用筷子不停搅拌，搅拌成絮状，再手揉成面团。

油 ：适量 具体步骤 第一步 准备南瓜一只 第二步 去皮 第三步 切片上锅蒸熟 第四步 趁热捣成泥 第五步 加入糯米粉 第六步 再加适量温水和成不粘手的面团，放在温暖处发酵。

怎么用糯米粉做土豆饼

\x0d\x0a土豆饼的做法\x0d\x0a准备所有食材\x0d\x0a土豆去皮蒸熟或煮熟\x0d\x0a把熟土豆压碎成泥，拌入糯米粉中，放一点盐。\x0d\x0a不用加水，直接和成面团。稍醒一下。\x0d\x0a把面团搓粗长条状，切成剂子。\x0d\x0a擀开，成饼状。

土豆饼的做法 准备所有食材 土豆去皮蒸熟或煮熟 把熟土豆压碎成泥，拌入糯米粉中，放一点盐。不用加水，直接和成面团。稍醒一下。把面团搓粗长条状，切成剂子。擀开，成饼状。饼铛油热放饼。双面成微黄即可。

搅拌均匀。将土豆刷洗干净之后，削掉外皮，用小刮器擦成丝，及比较入味，也更容易熟些。打两个鸡蛋，如果要做的份量多就可以多打几个鸡蛋，加入青蒜、少量辣椒、香菜，加面粉，加水，调成稠糊状，然后加入盐和五香粉或者香辣粉，这个也是根据自己的口味喜好而定，搅拌均匀。捏成团，压成饼。

土豆饼的做法 食材：土豆、鸡蛋、糯米粉、腊肉、黄油、面包糠、小葱 【具体步骤】土豆压泥，加入黄油、糖、糯米粉，揉成面团，放置饧面。腊肉、小香葱切丁，面团搓长，揪小剂子，按扁包入香葱腊肉，揉成圆球，蘸蛋液、面包糠备用。煎锅坐油，圆球按饼，放入煎熟即可。

糯米粉可以做什么好吃的简单方便饼

1、糯米粉面粉温开水搅拌均匀 揉成面团（用温开水 面团会揉的更软）趁热乎搓成长条分成小剂子红糖馅：红糖芝麻面粉搅拌均匀小剂子用手按出一个小窝窝 加入一勺红糖馅，虎口收紧 。直接用手按成薄一点的饼胚。小火慢煎 表面刷油保湿 可以盖上盖子闷煎至两面金黄。

2、南瓜片要切薄一点，这样容易蒸熟，可以减少蒸制时间。 蒸熟的南瓜泥要捣碎一点，这样炸出来的南瓜饼口感才会好。 蒸熟的南瓜含水很多，我们加入糯米粉的时候，需要一边搅拌一边加糯米粉，一直到可以揉搓成面团。

3、红薯芝士饼是一款简单又好吃的小点心，非常适合在家自己做。红薯芝士饼的具体制作方法如下： 原料： 红薯2个 低筋面粉 50克 糯米粉 200克 奶粉 50克 芝士50克 盐巴 1克 具体操作做法： 红薯洗净，去皮，切块，微波炉微波五分钟，捣成泥。 加入鸡蛋，奶粉，盐巴，继续捣匀。

4、南瓜饼的做法： 食材准备：南瓜 150克、糯米粉 150克、糖 2勺、面包糠半盘。 步骤： 南瓜去皮，去瓤切片成片，放入盘中，上锅蒸熟捣成泥。 南瓜泥放入糖加入糯米粉揉成面团，取出小面团揉圆压成饼，最后裹上面包糠。 起锅烧油，油5成热放入锅中炸至两面金***熟透捞出。

糯米粉和土豆淀粉做韭菜饼吗

糯米粉和土豆淀粉做韭菜饼。食材糯米粉土豆淀粉韭菜辣椒粉盐把韭菜剁碎加入糯米粉中，放入食盐，辣椒粉，家有五香粉的也可一起加入所有调料放进去之后，加适量水揉成面团分成若干小剂子，搓成圆饼状，煎锅内放少许油，放入糯米饼，小火慢煎煎至两面金黄出锅。

糯米粉和土豆淀粉做韭菜饼食材糯米粉土豆淀粉韭菜辣椒粉盐把韭菜剁碎加入糯米粉中，放入食盐，辣椒粉，家有五香粉的也可一起加入所有调料放进去之后，加适量水揉成面团分成若干小剂子，搓成圆饼状，煎锅内放少许油，放入糯。

【咸香软糯糯米饼】食材：糯米粉 开水 韭菜 鸡蛋 青椒 【制作方法】将200克糯米粉倒进和面的盆里面，再把糯米粉分成均等的两份，在糯米粉的中间划一道线，一边用80毫升开水烫面，另一边用80毫升的温水和面。两种面絮搅匀之后，下手揉成一个比较光滑柔软的面团。

粉用冷水（加少许精盐）和好，揉匀稍饧。 把猪肉剁成茸，韭菜切碎，加葱花、姜末、精盐、味精、香油等，拌匀成馅。 把面团揉一揉搓成长条，下成每两2个的小剂子，将剂按扁，抹上肉馅，收严剂口，用手按成圆开小饼。

糯米粉煎香芋饼的做法

1、把芋头粉团放到锅里用锅铲压薄，用小火煎，一边煎一边轻轻要动平底锅。10 煎6分钟左右把饼翻转过来再煎。11 再煎6分钟左右，把饼的两面煎至金***就可以了。

2、主料：芋头2个、糯米粉200g。辅料：白砂糖2勺、油50ml。香煎芋饼的做法 芋头洗净削皮，切成小块。把切好的芋头放入蒸锅蒸，（我这个是用煮蛋器蒸的，很小巧吧）。这是蒸好的芋头。把蒸熟的芋头趁热压成细腻的芋泥。往芋泥里加入二勺白糖。加入糯米粉。

3、g 糯米粉 80g 辅料 油 适量 水 适量 步骤 蒸熟的芋头。糯米粉。蒸熟的芋头去皮，加糯米粉趁热搅拌。和成面团，可酌情加水。做成饼。起油锅，油温6成热，下糯米芋头饼炸。控制火候，耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。

4、称好糯米粉，加温水和成团。面团分成两份，少的一份和蒸好的香芋和成团。活好的原味面团和香芋面团，高保鲜膜醒上20分钟。将面团分成六份，揉圆再醒发一下。醒好的面团压扁擀圆，包好豆沙馅。用手压成饼。饼铛加热后放入做好的小饼，烙至两面金黄。出锅趁热吃。

5、糯米粉 250g 芋头糯米饼的做法 芋头祛皮，水开了以后蒸20分钟，用筷子捅一下，很容易捅穿即为蒸熟。糯米粉加水搅拌，水要一点点加，避免过稀，粉团略偏干为宜，因为芋头会带水。将芋头放在空碗里用芍子捣烂，用嫌麻烦，捣8分烂也可。

6、香芋的香芋饼的做法步骤：步骤 1 芋头切块蒸熟，用高压锅能加快速度，然后加适量热水压烂，热水不要加太多，也要放过芋头，留下一些芋头小块，到时才能吃到芋头块 步骤 2 压烂的芋头变成芋泥，加糖拌匀，因为都是熟的，所以可以边加边试，直到满意为止。

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