奶油奶酪能做什么-奶油可以做什么

接下来为大家讲解奶油奶酪能做什么，以及奶油可以做什么涉及的相关信息，愿对你有所帮助。

文章信息一览：

• 1、暑假在家搅一搅就能做巴斯克芝士蛋糕
• 2、3种口味迷你芝士蛋糕!口感超棒
• 3、奶油奶酪的吃法大全

暑假在家搅一搅就能做巴斯克芝士蛋糕

1、将白巧克力和淡奶油50g，隔热水融化，放冰箱冷藏半小时；淡奶油100g加糖打发至浓稠，倒入冷藏好的白巧克力液和软化的奶油奶酪，搅打均匀，抹在冷藏好的巴斯克上，面上撒上椰子片即可。

2、奶油奶酪提前室温软化，用刮刀搅拌均匀。2加入细砂糖翻拌均匀至顺滑。3分两次加入蛋液，用打蛋器搅拌均匀，加入几滴柠檬汁去腥。4分两次加入淡奶油，充分搅拌均匀。5玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀。6提前准备6寸蛋糕模具，油纸揉成团后展开放入模具中，蛋糕液体全部过筛加入。

3、巴斯克蛋糕的做法：准备好材料。用刮刀将奶油奶酪切分成小块。将鸡蛋打散放在室温下回温，淡奶油也用同样的方式回温，这一步能避免面糊油水分离。开始用240度预热烤箱。当奶油奶酪如同牙膏一样软，用手指可以轻易按压进去，即说明软化到位。奶酪中加入细砂糖，先用刮刀按压一下。

4、继续搅打均匀。加入玉米淀粉，拌匀。加入常温的淡奶油，混合均匀。准备一张硅油纸，铺在6寸的学厨圆形蛋糕模里。倒入搅拌好的奶酪糊，稍微震一下，让面糊表面摊平。然后放入预热好的烤箱，上下火210度，中层烘烤20-25分钟。出炉晾冷后放入冰箱冷藏过夜，第二天脱模后就可以吃了。

3种口味迷你芝士蛋糕!口感超棒

步骤1 室温软化完全的奶油奶酪100克，用刮刀拌匀 步骤2 加入细砂糖10克，用刮刀拌匀 步骤3 白巧克力50克，隔热水化开。

迷你蓝莓芝士蛋糕 如果你喜欢小巧可爱的甜点，可以尝试做迷你蓝莓芝士蛋糕。所需材料有奶油芝士、细砂糖、鸡蛋、酸奶油、香草精、新鲜蓝莓和蓝莓果酱。制作方法与纽约芝士蛋糕类似，但在混合物中加入新鲜的蓝莓，给蛋糕增添水果的清新口感。将混合物倒入迷你蛋糕模具中，烘烤时间相对较短。

美味迷你芝士蛋糕材料：香草薄脆饼12个，奶油干酪452克，软化，白糖100克，香草精1茶匙，鸡蛋2个做法：将锡纸铺在小蛋糕模里，每个模里放一个香草薄脆饼。用电动搅拌器按中速将奶油干酪、香草精和白糖搅至均匀，再加鸡蛋拌匀。将拌好的料倒在脆饼上，到3/4容量为宜。在预热到摄氏165度的烤箱中烤25分钟。

贝瑞条带免烤迷你芝士蛋糕 用1又1/2杯全麦饼干碎屑和半杯黄油的混合物做饼底。用搅拌机打发16盎司奶油奶酪，2/3杯糖，盐，柠檬汁和香草精，直到光滑无结块，然后倒出三分之一与液体明胶混合均匀，然后将明胶混合物倒回奶油奶酪混合物用橡皮刮刀翻拌均匀，再倒入打发的2又1/4鲜奶油。

将奶油芝士隔水加温至软化，再将鸡蛋打入搅匀。低筋面粉慢慢筛入芝士蛋液中，倒入柠檬汁、糖和白葡萄酒搅拌均匀。将芝士糊分别倒入纸模具中，撒上美国加州核桃颗粒，以160℃火烘烤约40分钟取出，冷却后放入冰箱冷冻约2小时，口感更好。

首先，芝士蛋糕的口感通常被描述为细腻、湿润和柔软。这主要是因为在制作过程中，会使用大量的奶油芝士、鸡蛋和糖来调制蛋糕糊。这些原料混合在一起，经过搅拌均匀后，会产生一种丝滑般的质地。在烘焙过程中，蛋糕糊会变得更加紧密，但仍保持一定的湿润度。

奶油奶酪的吃法大全

1、米饭饼抹大藏芥末沙拉酱、依次摆好生菜、奶酪片、培根、番茄片，撒一点点黑芝麻，米汉堡就做好了。

2、奶油奶酪可以做出很多美味简单的食物，其中一些包括：奶酪饼干、奶酪焗饭和奶酪沙拉。 奶油奶酪饼干 奶油奶酪饼干是一款非常简单的点心，只需要将奶油奶酪、面粉、糖和鸡蛋混合在一起，然后烤制即可。这种饼干口感酥脆，有着淡淡的奶香味，非常适合搭配一杯茶或咖啡享用。

3、可以直接吃。奶酪是奶制品，是可以直接食用的，一般都是做三明治时，弄碎了在中间洒上，配着面包吃。用来焗饭。在饭上洒上一层，焗好后奶酪融化，米饭带着浓浓奶香，是简单的西式料理。做内馅。

4、奶油奶酪可以做奶酪蛋糕、面包、提拉米苏等，也可以用来焗土豆卷或者香炸奶油奶酪。奶油奶酪是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪由奶油发酵而成，开封后容易变质，因此要尽早食用。

5、做法：将奶油奶酪和黄油隔水融化，用打蛋器，打发均匀，奶酪无颗粒状就可以。加入牛奶搅拌均匀待用。蛋白蛋清分离，蛋清内加入几滴柠檬汁或白醋，然后打发到鱼眼泡消失时，一次性加入白糖，继续打发，打发到硬性发泡，即蛋清提起来有小尖角的时候，蛋白倒不出来后即可。

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